Macadamia Power Balls
Macadamia Power Balls
- glutenfrei -
150 g Kichererbsen (abgetropft)
50 g Macadamia
50g Macadamiamehl (Teilentölt)
80g Datteln ohne Stein
15 g Macadamiabutter
15 ml Macadamiaöl
8g K akao
15 g Zimt
0,5 g Salz (1 Preis)
Zartbitterkuvertüre und Topping deiner Wahl (Pistazien, gefriergetrocknete Himbeeren,...)
Zubereitung
1. Die weichen Kichererbsen ohne Flüssigkeit mit allen anderen Zutaten (außer Schokoladenkuvertüre und Toppings) in einer Küchenmaschine pürieren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Die Masse sollte weich, aber formambar sein. Jetzt kannst du sie zu Kugeln formen.
2. Die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen. Tauche die Kugeln in die geschmolzene Schokolade und überziehe sie von allen Seiten. Verzieren Sie die Kugeln großzügig mit den Toppings Ihrer Wahl.
3. Abkühlen lassen, bis die Schokolade ausgehärtet ist, und die Powerballs in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.